珠海的特产食品丰富多样，主要包括以下几种：

叠石蚝油：

珠海人工养蚝历史悠久，叠石蚝油以其个大肉肥、清甜香滑而著名，是珠海的第一特产。

珠海肥蟹：

珠海的蟹类以其肉肥膏厚、味美无腥臭而著称，尤其是南水、淇澳螃蟹闻名遐尔。

黄金风鳝：

黄金风鳝肉质鲜美、口感细腻，是珠海的特产美食之一。

横山粉葛：

横山粉葛以其松化、无渣、清香味闻名，其汤如奶水，是珠海的传统特产。

白藤藕粉：

白藤藕粉是珠海市斗门区的特产，以其独特的口感和风味而著名。

水鸭：

珠海的水鸭肉质鲜美、口感嫩滑，是当地特色美食。

乾务软骨鲮：

乾务软骨鲮以其肉质鲜嫩、口感爽滑而受到欢迎。

南屏脆肉鲩：

南屏脆肉鲩是珠海的特色美食，以其肉质脆爽而著名。

白蕉禾虫：

白蕉禾虫是珠海市白蕉镇的特色美食，以其鲜甜和水蛋的嫩滑相辅相成而著名。

草织品：

草织品是珠海的传统工艺品，以其精美的工艺和实用性而著名。

小托山桔：

小托山桔以其果大皮薄、汁多味甜而著名。

黄杨荔枝：

黄杨荔枝以其果大核小、肉厚味甜而著名。

湾仔鲜花：

湾仔鲜花是珠海湾仔镇的特色产品，包括各种鲜花和植物。

斗门艾饼：

斗门艾饼是珠海市白蕉镇的传统美食，以其口感软糯、味道香甜而著名。

唐家泥煨鸡：

唐家泥煨鸡是珠海的传统美食，以其皮脆肉嫩、香味浓郁而著名。

珠海海鲜粥：

珠海海鲜粥以其味道鲜美、营养丰富而著名。

横琴蚝：

横琴蚝以其肉质鲜美、口感细腻而著称，被誉为“海上牛奶”。

斗门河虾：

斗门河虾以其肉质鲜美、口感鲜嫩而受到欢迎。

斗门重壳蟹：

斗门重壳蟹是一种稀有的海鲜，以其色泽光亮、肉质滑嫩而著名。

金湾大海虾：

金湾大海虾以其体形较大、肉质洁白、口感鲜美而著名。

珠海蔗子狸：

珠海蔗子狸以其肉质紧实、甘香嫩滑而著名，被誉为“一鼠顶三鸡”。

白蕉海鲈：

白蕉海鲈以其肉质丰腴、鲜美可口而著名，适合多种烹饪方式。

芝士香蚝：

芝士香蚝是珠海的珍馐美味，以其香馥郁、味美绝伦而著名。

这些特产食品不仅美味可口，而且具有地方特色，是珠海旅游购物的理想选择。建议游客到珠海旅游时，不妨品尝这些地道的美食，体验珠海的独特风味。