铁罐适合储存的食品种类繁多，主要包括以下几类：

罐装水果、蔬菜：

铁罐能够有效隔绝光线和空气，防止食品因光和氧气作用而劣变，从而延长其保质期和保持其原有品质。

肉类、鱼类：

铁罐具有良好的密封性，能够防止食品受到外界污染和异味渗透，同时防止细菌和其他微生物的生长，从而确保食品安全。

汤类：

铁罐可以很好地保持汤类的温度和风味，防止营养成分流失，并且具有较长的保质期。

调味品：

铁罐能够有效隔绝光线和空气，防止调味品中的化学成分发生变化，从而保持其原有风味和品质。

奶粉、咖啡、茶叶：

这些食品对密封和防潮性能有较高要求，铁罐能够提供良好的密封环境，防止食品受潮、氧化和异味渗透，同时保持其原有风味和香气。

坚果、巧克力：

这些食品容易受潮和氧化，铁罐能够提供良好的密封性和防潮性能，有效保护食品的品质和口感。

碳酸饮料：

铁罐具有较好的抗压性能，适合装载碳酸饮料，并且能够有效隔绝空气和水分，防止饮料变质。

果蔬汁：

铁罐能够有效隔绝光线和氧气，防止果蔬汁中的营养成分如维生素C等因光和氧气作用而流失，从而保持其营养和风味。

干果类：

如瓜子等干果类食品，铁罐具有良好的防潮性能，能够有效防止食品受潮，并且方便食用。

其他特殊食品：

如对光、氧气和湿气敏感的食品，铁罐能够提供完全隔绝这些环境因素的密闭系统，从而确保食品的稳定储存。

总的来说，铁罐由于其良好的密封性、防潮性能、避光性和抗氧化性能，适用于各种食品的储存，尤其是对食品品质和安全性要求较高的食品。建议根据具体食品的特性选择合适的铁罐进行储存。