销售清真食品有什么要求

销售清真食品的要求包括:

必须依法取得食品经营许可证,并在经营场所显著位置标注“清真”字样。

建立进货查验制度,确保所销售的清真食品符合法定标准和要求。

加强对销售人员的管理,提高其对清真食品的认识和尊重。

销售清真食品的经营者应悬挂清真标志牌,并在其字号、招牌和食品的名称、包装上显著标明“清真”字样。

清真食品的包装必须标注清真标志,并按照清真屠宰规范处理相关动物。

禁止销售任何回族等少数民族所禁忌的食品

清真食品经营者应当有与产品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所,并保持内外环境整洁。

必须遵守有关清真食品的民族饮食习惯,不得生产经营非清真食品。

清真食品专用运输车辆、计量器具、储藏容器和加工、储存、销售的场地应当保证专用,不得运送、称量、存放清真禁忌食品或者物品。

生产经营清真食品的企业和个体经营者,其字号、招牌以及食品的名称、包装和宣传广告,不得含有食用清真食品少数民族禁忌的语言、文字或者图像

这些要求旨在确保清真食品的销售过程符合法律法规和食用清真食品民族的饮食习惯,避免因不当行为而伤害少数民族的信仰和权益。

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