冰块可以用于制作多种食品,以下是一些常见的应用示例:
冰杂海鲜羹
由多种冰块混合而成,加入海鲜作为辅料,经过冷冻、烤制、煮沸腾和加水煮沸等步骤制成。
多肉葡萄
新鲜葡萄洗净后冷冻,然后与少量冰块一起放入榨汁机打成冰沙,加入葡萄汁和浓稠酸奶制成。
霸气橙子
橙子和柠檬切片,加入冰块、橙汁和绿茶,制成充满阳光气味的饮品。
刨冰食品
将冰块刨成雪花状,添加果酱、豆类、果仁、炼乳奶、果糖浆等配料,制成各种口味的刨冰,如黑珍珠雪花冰、草莓雪花冰、红豆牛奶冰等。
西瓜薄荷冰沙
西瓜去皮去籽切块,与薄荷叶一起放入搅拌机,加入冰块和蜂蜜或糖,搅拌成冰沙状,加入柠檬汁调味。
草莓冻撞奶
草莓榨汁后与白凉粉拌匀冷却凝固,倒入西米和奶昔拌匀,加入冰块和薄荷叶装饰。
咖啡冰块
黑咖啡制成冰格后放入冰箱冷冻,食用时可加入牛奶、豆浆、椰奶等。
夏日水果冰
牛奶、水果冰沙、蔬果或香草泥分次放入冰箱中,制造出层层效果。
椰汁冰块
椰子水制成冰块,可以加点气泡汽水或直接食用,健康又消暑。
芒果沙冰
芒果去皮取果肉,加上鲜奶及冰开水,打成芒果汁牛奶,倒入制冰盒冰成冰块,再打成雪泥状。
红豆冰
煮熟的红豆放入杯中,加入红豆汤和甜牛奶,最后加入刨冰和冰淇淋点缀。
梅子冰
糖渍梅子加水焖煮至熟烂,加入蜂蜜搅拌均匀,冷却后调配碎冰食用。
橘子冰
刨冰球置于水果盘中,浇上橘子香精和冰镇矿泉水,淋上橘子果汁,加上橘子瓣装饰。
这些示例展示了冰块在制作冷饮、冰沙、饮品等方面的多样化应用,可以根据个人口味和需求选择不同的食材和配料,创造出丰富多彩的冰品。