食品烘焙专业考研考什么-中国机械网

食品烘焙专业考研的科目通常包括以下几个方面：

全国统考科目，考查考生对政治理论知识的掌握程度。

全国统考科目，学硕一般考英语（一），专硕考英语（二）。

全国统考科目，工学门类中对数学要求较高的专业考数学（一），要求低的专业考数学（二）。

包括食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品加工与储藏学、食品安全与卫生等，具体内容由报考院校自主命题。

建议：

数学：根据报考学校的具体要求选择数学（一）或数学（二）。

英语：根据报考学校的具体要求选择英语（一）或英语（二）。

专业课：重点复习食品化学、食品微生物学、食品工程原理等课程，同时关注目标院校的具体要求，因为不同学校的考试科目可能有所不同。

此外，还可以参考目标院校的招生简章和考试大纲，了解更详细的考试科目和考试要求。

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食品烘焙专业考研考什么