属于发酵食品的面包包括:

葡萄干面包:

含有气孔,由酵母发酵产生。

全麦面包:

以全麦粉为主要原料,通过酵母发酵制成,含有丰富的膳食纤维、B族维生素和微量元素。

比萨饼:

含有气孔,由酵母发酵产生。

汉堡:

含有气孔,由酵母发酵产生。

此外,其他一些常见的发酵食品还包括酸奶、奶酪、醋、泡菜、酵母面包、日本味噌、豆腐、酱油、酸菜、汽水、啤酒、葡萄酒、鸡尾酒、茶叶和咖啡等。

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