在动车上,以下食品通常比较受欢迎:
热售盒饭:
包括米饭套餐、木瓜鸡、酸笋牛肉、傣味小排、黄焖鸡、梅菜扣肉等。这些套餐不仅保留了传统口味,还融入了中老铁路沿线的特色,深受旅客喜爱。为了确保食品安全卫生,这些盒饭在冷柜中冷藏,旅客购买后需进行微波加热,每份盒饭菜品和米饭的温度需达到70°C以上。
热销小食:
烤肠和炸鸡是餐吧中最受欢迎的小食。烤肠色泽饱满、肉香四溢,而炸鸡搭配清凉可乐更是绝配。这些小食采用空气炸锅烹制,比传统油炸含脂量低,更加健康,旅客可以放心购买。
热销饮品:
星巴克咖啡和鲜泡普洱也是旅客在火车上常点的饮品。星巴克咖啡包括口味纯正的美式和奶香浓郁的拿铁,而鲜泡普洱也备受推荐。
微波现煮煲仔饭:
有腊味双拼、盐焗鸡、香辣牛肉三种口味,其中香辣牛肉口味销量最佳,盐焗鸡和腊味双拼口味次之。
综上所述,如果你想在动车上销售食品,建议选择上述这些受欢迎且安全的食品。这些食品不仅美味可口,而且符合现代旅客对健康饮食的需求。