枸杞属于什么品类食品

枸杞可以分为 药用枸杞和食用枸杞两种。

药用枸杞

通常需要特定的生长环境和采收时间,并经过一系列加工过程以确保其药用价值。

药用枸杞主要用于中医药的制备,具有补益肝肾、清肝明目等功效。

食用枸杞

可以在不同的生长条件下种植,并在成熟后直接采摘食用或作为食材使用。

食用枸杞包括宁夏枸杞、中华枸杞及其变种等,常被用于日常保健和食疗。

此外,还有一种特殊的枸杞品种叫做黑果枸杞,也称为野生枸杞,它既可以作为药材也可以作为食品,具有一定的营养价值和保健功效。

综上所述,枸杞的分类主要基于其用途和加工方式的不同,分为药用枸杞和食用枸杞两大类。

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