旅游时自制的食品可以根据不同的需求来选择，以下是一些建议：

蝴蝶酥（手抓饼版）

材料：手抓饼、鸡蛋、白糖

做法：

手抓饼稍微放软，铺一张饼，撒一层白糖，顺序：饼-白糖-饼-白糖-饼。

用擀面杖擀一下，卷到两个卷卷挨在一起，捏紧，切成厚片，切好的小段形状好似蝴蝶。

烤盘垫硅油纸，摆入烤盘，中间分开一点，刷上鸡蛋液，撒上一层砂糖，180度烤20分钟左右。

糖霜核桃

材料：核桃、白糖

做法：

核桃砸开，取出核桃肉，用开水烫煮3分钟，晾干水分。

锅内放油，烧至8成热，炸核桃至金黄，捞出。

锅内放糖和水，中小火熬煮，倒入炸好的核桃，搅拌裹上糖浆，冷却后变白即可。

芝麻酥

材料：低筋面粉、黄油、糖粉、芝麻馅、鸡蛋

做法：

黄油室温软化，倒入糖粉，混合均匀。

加入鸡蛋，打发至膨胀，加入低筋面粉和芝麻馅，搅拌均匀。

倒入模具中，烤箱180度烤20分钟。

三文鱼寿司

材料：三文鱼、米饭、海苔、醋、糖、盐

做法：

三文鱼切片，用醋、糖、盐腌制20分钟。

米饭煮熟，加入醋、糖、盐拌匀。

将三文鱼放在米饭上，用海苔卷起即可。

冰博克牛奶

材料：牛奶、糖

做法：

牛奶加热至62度，保持恒温3分钟，然后迅速冷却至20度。

这个过程可以使牛奶口感更顺滑，具有天然的芝士香甜。

日式樱花果冻布丁

材料：樱花、吉利丁、糖、水

做法：

樱花用开水焯一下，吉利丁用冷水泡软。

糖和水加热融化，加入吉利丁，倒入模具中，放入樱花，冷却即可。

慕斯蛋糕

材料：奶油、糖、水果

做法：

奶油和糖打发至蓬松，加入水果拌匀。

倒入模具中，放入冰箱冷藏，冷却后即可食用。

柠檬凤爪

材料：鸡爪、柠檬、醋、糖、盐

做法：

鸡爪煮熟，用柠檬汁、醋、糖、盐腌制2小时以上，即可食用。

雪花酥

材料：黄油、棉花糖、驼奶粉、小饼干、坚果、蔓越莓、冻干草莓

做法：

黄油融化，加入棉花糖，小火加热至融化。

加入驼奶粉、小饼干、坚果、蔓越莓和冻干草莓，搅拌均匀。

倒入模具中碾压平整，放凉后切成小方块。

奶香小饼干

材料：鸡蛋清、糖粉、蛋黄、驼奶粉、低筋面粉

做法：

鸡蛋清打发至膨胀，加入糖粉，加入蛋黄，继续打发。

加入驼奶粉和低筋面粉，搅拌均匀，倒入模具中，170度烤15分钟。

焦糖奶茶

材料：驼奶粉、白砂糖、红茶叶、椰果、珍珠或红豆

做法：

驼奶粉冲泡成驼奶，白砂糖加热至融化，加入红茶叶翻炒。

倒入驼奶，小火煮至焦糖色，过滤茶叶，加入椰果、珍珠或红豆，即可。

蜜汁猪肉脯

材料：猪里脊肉、生抽、老抽、蜂蜜、料酒、盐、黑胡椒粉

做法：

猪里脊肉切片，腌制至少2