印度食品被认为很脏的原因主要有以下几点：
颜色和外观的差异：
印度食物在制作过程中会使用大量的香料和色素，这些添加剂改变了食物原本的颜色和外观，可能让人误认为是不干净的。
独特的烹饪方式：
印度常见的烹饪方式包括长时间炖煮和大量油煎炒，这些制作过程使得食物看起来黏糊糊、油腻腻的，从而影响食欲。
与众不同的饮食习惯：
在印度，部分人由于种姓制度的隔阂，吃饭时可能直接用手抓食物，甚至没有使用餐具，这种习惯在旁人看来可能不卫生。
部分环境的脏乱：
印度人口众多，贫富差距大，贫民窟环境脏乱，食物制作点有时没有收拾干净，残渣油渍遍布，这些因素都可能导致食品安全问题。
水资源问题：
印度严重缺乏水资源，导致食物在制作过程中无法达到卫生标准。例如，恒河在印度人心中的地位很高，但恒河的水质并不干净，印度人普遍直接饮用未经消毒过滤的河水，这加剧了食物制作过程中的污染问题。
卫生习惯：
由于缺乏足够的卫生设施，印度人在上厕所后可能无法充分洗手消毒，这也可能加剧食物制作过程中的污染问题。
综上所述，印度食品被认为很脏的原因是多方面的，包括颜色和外观的误导、独特的烹饪方式、饮食习惯、环境脏乱、水资源问题以及卫生习惯等。然而，这并不意味着所有印度食品都不卫生，只是部分不良习惯和环境因素可能导致食品安全问题。
