粉条 属于特色传统食品，并且是 干燥淀粉食物大类中的一种。具体分类如下：
薯类淀粉：
粉条是由红薯或马铃薯等薯类作物加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。
干淀粉制品：
粉条是以红薯、马铃薯为原料，经制浆、沉淀而成的一种丝质、干燥的食品，因此它属于干淀粉制品。
农副产品：
粉条也可以归类为农副食品薯、豆，相关植物加工品——干豆粉。
综上所述，粉条作为一种传统的中式食品，主要以薯类淀粉为原料，通过加工制成，具有丰富的历史和文化背景，并且按照形状和原料的不同，可以进一步细分为多种类型。
粉条属于什么食品类
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科学知识点：带你畅游知识海洋
2025-01-04 10:26:36 13次
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