烤肉、烤串：

烧烤类食物中含有苯并芘这种致癌物质。

方便面：

方便面中的油脂含量较高，且盐分大，边喝酒边吃方便面会增加人体对油脂和盐分的吸收，从而加重肠胃负担。

烤玉米、烤土豆：

烤玉米、烤土豆气味芳香，但边喝酒边吃会对肝脏造成损伤。

烤焦的薯片、鱼片：

烤焦的薯片、鱼片中含有丙烯酰胺这种致癌物质。

烤牛肉、烤羊肉：

牛肉、羊肉中含有硫胺素，而白酒的主要成分是乙醇，硫胺素在乙醇的作用下，更易被人体吸收，从而对肝脏产生危害。

烤韭菜、烤蒜头：

韭菜和蒜头中含有较多的膳食纤维，而酒精会刺激胃肠道，导致胃肠道的血液循环加快，在食用韭菜和蒜头之后，可能会大量排气。

烤香肠、烤鸡肉串：

香肠和鸡肉串中含有比较多的亚硝酸盐，而酒精会刺激人的胃肠道，导致胃肠道的蠕动速度加快，亚硝酸盐一旦与胃酸相遇，就会产生致癌物亚硝胺。

胡萝卜：

胡萝卜中的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下会产生有毒物质，引起肝病。

凉粉：

凉粉在加工过程中要加入适量白矾，白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒。

熏腊食品：

熏腊食品含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。

生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜：

这些生冷海鲜中含有大量的硫胺素酶，会破坏维生素B1，长期食用会导致维生素B1缺乏。

油炸花生：

油炸花生含有大量油脂，热量高，会增加肠胃负担，且油炸花生中的油脂和酒精一起摄入会增加血脂浓度，容易引发动脉硬化。

综上所述，这些食品在饮酒时不宜食用，以免对健康造成不良影响。建议选择健康的下酒菜，如新鲜蔬菜、水果、坚果等。