苹果是一种非常受欢迎的水果，可以制作成各种美食和饮品。以下是一些常见的苹果食品：

苹果甜品类

苹果蒸糕：将苹果洗净切成粒，榨成汁后过滤，将苹果汁淋入面粉中，再加入牛奶、白糖、红枣粒、酵母粉等搅拌成糊状，发酵后倒入盘内醒发，最后蒸熟即可。

苹果派：将苹果洗净去皮去核切成丁，用黄油在平底锅中翻炒，加入白糖、盐，再倒入淀粉水炒至油润浓稠备用。把蛋挞皮从冰箱取出，放入苹果馅捏合，刷上鸡蛋液、撒上黑芝麻，放入烤箱烤至表面金黄。

苹果酥：做法类似于苹果派，用酥皮包裹着苹果馅，经过烘烤而成。外皮酥脆，内馅酸甜可口。

冰糖苹果糕：苹果去皮切丁后加清水用辅食机搅打，过滤出苹果汁，倒入锅中加入玉米淀粉、冰糖，小火熬至浓稠不易滴落，倒入模具冷却凝固后脱模切块，撒上椰蓉。

苹果小吃类

苹果煎饼：准备两个苹果，一个切成小粒并控出水分，加入白糖、面粉抓揉，利用苹果汁和成粘性的苹果面；另一个苹果切成小粒，锅烧热后倒入翻炒，加水淀粉增加粘性做成馅心。取苹果面做成饼坯，包入馅心，表面裹上白芝麻，放入锅中烙至两面金黄。

雪花苹果：苹果去皮去核切成小块，苹果皮用盐水抓洗后控干水分，加淀粉挂两遍粉。油温五成热时下锅炸至金黄酥脆捞出。再炸一下粉丝并捣碎。锅留底油，放入糖醋汁，下入炸好的苹果翻拌均匀，倒入粉丝中翻动，让苹果沾上粉丝即可。

苹果汤羹类

炖苹果：可以将苹果去皮切成块，放入锅中，加入适量的红糖、纯净水炖煮。

其他苹果食品

苹果粥：将苹果切成小块，加入煮好的粥中，增加风味和营养。

苹果饼：将苹果切丁，加入面粉和适量的糖，煎制成饼状。

苹果罐头：将苹果切成块，加入糖和水，放入罐头中密封，可长时间保存。

苹果干：将苹果切片或切条，晾干或烘干，制成零食。

苹果脆片：将苹果切片，炸至金黄酥脆，制成脆片。

苹果酱：将苹果切丁，加入糖和柠檬汁，煮至软糊状，可用于面包、煎饼等的调味。

苹果派：将苹果切丁，与糖、肉桂粉等混合，并放入派皮中烘烤制作。

苹果沙拉：将苹果切片或切丁，与其他水果、蔬菜和坚果搭配制作沙拉。

苹果沙漠：将苹果切片，用酥皮包裹，再烤制成苹果沙漠。

拔丝苹果：将苹果切成块，裹上糖浆，炸至金黄，糖丝绵长。

苹果焖翅中：将苹果与鸡翅一起炖煮，增加菜肴的口感和营养。

苹果小米粥：将苹果切丁，加入小米粥中，增加风味和营养。

这些苹果食品不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。希望这些信息对你有所帮助。