食品的包装方法多种多样，应根据食品的特性选择合适的包装方式，以确保食品的质量、安全和营养。以下是一些常见的食品包装方法及其适用情况：

防潮包装：

适用于易吸潮的食品，如饼干、糖果等。常见的防潮包装材料有铝箔、塑料薄膜等。

氧化膜包装：

适用于易氧化的食品，如坚果、茶叶、咖啡等。常见的氧化膜材料有塑料薄膜、复合膜等。

真空包装：

适用于易氧化、易污染的食品，如肉类、海鲜、奶制品等。真空包装可以将包装内的空气抽出来，有效减少食品的氧化、污染和变质。

灭菌包装：

适用于易腐烂的食品，如罐头、酸奶等。灭菌包装可以将包装内的微生物灭菌，从而延长食品的保质期。

冷冻包装：

适用于易变质的食品，如冷冻肉类、冷冻蔬菜等。常见的冷冻包装材料有聚乙烯材料、复合材料等，可以保持食品低温状态，延长保质期。

玻璃瓶包装：

适用于果酱、蜜饯等食品。

纸盒包装：

适用于糕点等食品，但这类包装无密封性及阻隔性，因此保质期较短。

塑料盒：

常见的有长桶状，如部分绿豆饼的包装，用订书钉进行缝合，能够防止所包装糕点受潮。

塑料单层膜：

如大部分面包的包装袋所使用的塑料膜等，此类产品的保质期随塑料膜的质量而异。

复合膜包装：

包括塑料复合膜包装、镀铝膜与塑料薄膜复合而成的镀铝复合膜、铝箔与塑料薄膜复合而成的铝箔复合膜等，具有较好的阻隔性和防潮性。

充气包装和真空包装：

充气包装是采用二氧化碳气体或氮气等不活泼气体置换包装容器中空气的包装技术方法，而真空包装是将制品装入气密性容器后，在容器口前抽真空，使密封后的容器基本上没有氧气的包装方法。

高温短时间灭菌包装：

将食品充填并密封于复合材料制成的包装内，然后使其在短时间内保持135℃左右的高温，以杀灭包装容器内细菌的包装方法，适用于鱼、肉、蔬菜等食品的包装。

收缩包装：

以收缩薄膜为包装材料，包裹在商品外面，通过适当温度加热，使薄膜受热自动收缩紧包商品，具有透明、紧凑、均匀、稳固、美观的特点，同时具有防潮、防尘、防污染、防盗窃等保护作用。

拉伸包装：

用具有弹性的塑料薄膜，在常温和张力下裹包单件或多件商品，在各个方向牵伸薄膜，使商品紧裹并密封，适用于怕加热的产品如鲜肉、冷冻食品、蔬菜等。

脱氧包装：

利用无机系、有机系、氢系三类脱氧剂，除去密封包装内游离态氧，降低氧气浓度，从而有效地阻止微生物的生长繁殖，起到防霉、防褐变、防虫蛀和保鲜的目的。

根据以上信息，选择合适的食品包装方式，可以有效延长食品的保质期，保持食品的新鲜度和营养价值，并确保食品在运输和储存过程中的安全。