布格麦（bulgur）是一种传统食品，主要是由硬粒小麦制成的。以下是布格麦的制作过程：
1. 将全麦加水烹煮至内部透亮且坚硬。
2. 然后再次加水，让外层的麸皮变硬。
3. 最后通过捣碎或碾磨的方式，移除麸皮和胚芽，只留下胚乳的粗粒部分。
布格麦在北非和中东地区非常受欢迎，可以用于制作多种食品，如香辣炸豆丸子（alael）和布丁甜点等。它是一种营养丰富的食品，富含纤维，对便秘患者有益
布格麦是什么食品
瞄个冷知识
娱乐的同时，，顺路学点知识也不错，学到了知识就是这条视频...
2025-01-04 11:31:20 50次
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