预包装食品标识应当包括以下内容:
食品名称:
在食品标签的醒目位置,清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。如果食品真实属性的专用名称因字号或字体颜色不同易使人误解食品属性时,也应使用同一字号及同一字体颜色标示。
配料表:
各种配料应按要求标示具体名称,食品添加剂按照要求标示名称。
净含量和规格:
净含量的标示应由净含量、数字和法定计量单位组成。
生产日期:
反映食品的生产日期,以便消费者了解食品的新鲜程度。
保质期:
标明食品的有效期限,提醒消费者在特定条件下贮存,防止食品变质。
产品标准代号:
反映安全性特性的全方位产品标准。
贮存条件:
提醒消费者在特定条件下贮存食品,防止食品变质。
生产许可证编号:
有助于消费者查询,真正购买到放心食品。
生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式:
有助于消费者根据生产者的美誉度进行选择,出现问题时可以方便消费者联系。
其他需要标示的内容:
如辐照标识、转基因标识、营养标签、质量等级、产地等。
特别是对于专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签还应当标明主要营养成分及其含量。
这些标识内容旨在帮助消费者了解食品的基本信息,选择安全、健康的食品。建议消费者在购买预包装食品时,仔细阅读并理解这些标识内容。