食品考研通常涉及以下科目:

思想政治理论 (简称政治):全国统考科目,代码为101。

英语:

全国统考科目,通常学硕考英语(一),专硕考英语(二),代码分别为201和204。

数学:

全国统考科目,通常工学门类中对数学要求较高的专业考数学(一),对数学要求低的专业考数学(二),代码分别为301和302。

专业课:

与自己报考专业相关的课程,通常为各学校自主命题,考试内容各学校也有差异。

专业课的具体科目可能包括:

食品化学与分析

食品微生物学

食品工程原理

食品加工与储藏学

食品安全与卫生

食品营养学

生物化学

化工原理

建议考生根据自己所报考的学校和专业,仔细查看当年的招生专业目录,了解具体考试科目和要求。

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