调理食品（Preparedfoods）又称方便预制食品，是指 经过人工处理或添加调味料、添加剂等特别工艺进行加工调配后，改变了原料的物理和化学性质、增强其口感、延长保存期限的食品。调理食品的原料和成分通常比较复杂，加工制作过程也较为繁琐，需要严格控制成分比例和加工温度，因此也存在一定的食品安全问题。在现代社会中，调理食品成为了日常生活中不可或缺的一部分，合理饮食和保障食品安全显得尤为重要。
调理食品按其加工方式和运销储存特性，分为低温调理类和常温调理类。低温调理类中冷冻调理食品占主要市场，如火锅调理、面食、米食等；常温调理类通常为高温杀菌罐头、调理包等。调理食品属于冷冻食品的范畴，冷冻食品现有五个大类：调理食品、畜肉产品、家禽产品、水产品、果蔬产品。根据不同的分类标准，调理食品有不同的分类方式。
此外，调理食品还可以根据最终产品分类，分为面米制品、裹面制品、乳化肉制品、鱼糜制品、菜肴制品、烧烤（烟熏）制品、火锅汤料制品、汤羹制品等；根据原料分类，可以分为菜蔬类调理食品、肉类调理食品、水产类调理食品、混合类调理食品等。
尽管调理食品在大众消费层面听起来还有些陌生，但中国调理食品消费市场潜力巨大，正在快速发展成为一个新型的食品加工产业。
