食品生产要做什么认证

食品行业通常需要以下认证:

必需的行政许可

生产许可证(SC)

出口备案(产品出口销售时)

自愿性认证

ISO9000认证(是基础,一般企业都会做)

ISO22000认证(一般中大型企业会做)

HACCP认证(原理同ISO22000相近,国外较认可)

ISO14001认证(关注社区环境影响的企业会做)

ISO45001认证(关注员工职业健康的企业会做)

GMP认证(食品行业不强制,有条件的可以做,大多数食品企业不做)

BRC认证(出口客户需求)

FSSC22000认证(出口客户需求)

IFS认证(出口客户需求)

Kosher认证(犹太教地区客户需求)

HALAL认证(穆斯林地区客户需求)

中国有机认证(国内销售有机使用)

绿色食品认证(中国特色认证,企业根据情况进行)

JAS、EOS、NOP(日本、欧盟、美国销售有机产品使用)

建议

基础认证:一般企业应首先考虑ISO9000认证,这是质量管理体系的基础标准,有助于提高企业的质量管理水平和市场竞争力。

食品安全认证:对于出口业务,建议进行ISO22000、HACCP、BRC和FSSC22000等认证,这些认证有助于确保食品的安全性和符合国际市场的需求。

环境认证:如果企业关注环境保护,可以考虑ISO14001认证,这将有助于提升企业的环保形象和资源利用效率。

特定认证:根据目标市场的需求和法规要求,企业可能还需要考虑其他特定认证,如Kosher、HALAL、有机认证等。

通过这些认证,企业不仅可以满足法规要求,还能提升自身的品牌信誉和市场竞争力。

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