知识分子
《知识分子》是由饶毅、鲁白、谢宇三位学者创办的移动新媒体...
2025-01-04 11:58:12 94次
食品专业小自考的考试科目包括：
马克思主义基本原理概论
中国近现代史纲要
英语（二）
政治经济学
生物化学（二）
食品工程原理
食品微生物学（二）（实践）
食品微生物学（二）
食品营养学
食品添加剂
食品标准与法规
食品工艺原理
食品分析
食品分析（实践）
食品机械与设备
食品工厂设计（二）
食品安全与质量控制
管理学原理
食品原料学
中国文化概论
食品科学与工程毕业论文
食品化学
食品感官评价
食品包装
食品生物化学
烹饪营养学（一）（实践）
实用卫生统计学（实践）
食品毒理学
食品加工与保藏（本）（实践）
健康教育与健康促进
临床营养学
流行病学（实践）
流行病学
新型食品概论
中医营养学
建议考生根据报考学校的具体课程设置，选择相应的课程进行复习和备考。同时，由于食品科学与工程专业对考生的数理化基础要求较高，建议考生加强数学、物理和化学等基础课程的学习。
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