苏州地区生产的食品种类繁多，其中包括以下几种著名的特产：

碧螺春茶叶：

碧螺春是中国十大名茶之一，主要产于苏州市太湖洞庭山，以色如凝脂、香气馥郁、回味甘洌而著名。

阳澄湖大闸蟹：

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，是江苏名产，以其体大膘肥、青壳白肚、金爪黄毛而著称，是苏州的代表性美食。

太湖三白：

包括白鱼、银鱼和白虾，是太湖地区特有的水产，肉质鲜美。

苏州豆腐干：

苏州豆腐干制作工艺精细，口感咸甜适口，是苏州的传统小吃。

苏州卤鸭：

以独特的卤制工艺闻名，肉质鲜嫩多汁。

苏式糖果蜜饯：

苏州的蜜饯历史悠久，有160多个品种，如金丝蜜枣、奶油话梅等，甜中带酸，风味独特。

太仓肉松：

以肉质酥烂、味道鲜美而著名，是苏州的传统食品。

虞山绿茶：

产于虞山，属于绿茶类，有上千年的历史，品质优良。

凤凰水蜜桃：

以其肉质鲜美、汁多味甜而著称。

太湖莼菜汤：

以太湖莼菜为主料，口感滑嫩，风味独特。

松鼠桂鱼：

是苏州的传统名菜，鱼肉口感鲜嫩，造型似松鼠。

苏绣：

中国四大名绣之一，以针法精细、色彩雅致而著称。

鸡头米：

又称芡实，是苏州的土特产，可作药膳之用。

茨菇片：

作为水八仙之一，入口清脆。

苏式熏鱼：

鱼肉口感紧实，软硬适度，鲜甜可口。

梅鲚鱼干：

太湖盛产，鱼肉嫩味鲜。

万三蹄：

肉质酥烂脱骨，汤色酱红，肥而不腻。

黄埭西瓜子：

具有独特的香味。

苏式糖果：

其中以采芝斋独家生产的粽子糖最为有名。

猪油米花糖：

口感酥脆，甜而不腻。

周市爊鸭：

以独特的爊制工艺闻名。

这些特产不仅代表了苏州的饮食文化，也体现了当地的风土人情和工艺水平。如果有机会到苏州旅游，不妨一一品尝这些地道的美食。