什么是零蔗糖食品-中国机械网

零蔗糖食品指的是 在加工过程中没有添加蔗糖的食品。根据国标GB 28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的规定，当食品中碳水化合物的含量≤0.5g/100g（固体）或100mL（液体）时，可以在食品营养标签中标注“无糖”或“不含糖”，并且碳水化合物含量可以标注为“0”。

虽然零蔗糖食品中不含有蔗糖，但这并不意味着食品中完全没有其他种类的糖分，如葡萄糖、果糖、麦芽糖等。这些糖分可能会以其他形式存在于食品中，例如，使用糖醇或低聚糖等替代品来提供甜味。

因此，消费者在选择零蔗糖食品时，应注意查看食品的营养标签，了解其具体的含糖成分和含量，以确保选择到真正符合健康需求的产品。

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什么是零蔗糖食品

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