蔬菜脆片:
通过抽真空,使油脂在不到100摄氏度的温度下沸腾,从而制成。
香菜:
可以水煮后食用。
海鲜:
如水煮的方式。
白切鸡:
通过水煮的方式制作。
肉:
可以水煮或其他低油烹饪方式。
菜蟒:
这是一种不用发面、烫面,也不用油煎的食品,通过蒸制而成。
无油煎蛋:
使用不粘锅和少量水焖煮而成。
蒸扇贝:
用粉丝、扇贝肉等蒸制而成,不需放油。
烤麸、干香菇、干木耳、干黄花菜:
这些食材通过清水浸泡后焯水备用,可以用于多种蒸菜或炖菜,无需油煎。
这些食品在制作过程中避免了高温油煎,从而减少了油脂的摄入,有利于健康。可以根据个人口味和营养需求选择合适的食品进行尝试。