什么食品中含有乳酸钠

含有乳酸钠的食品包括:

烤肉

火腿

香肠

鸡鸭类产品

酱卤制品

面制品

乳制品

巧克力

糖果

果酱

番茄酱

甜面酱

此外,乳酸钠也广泛应用于肉禽食品加工业,作为防腐剂、酸度调节剂、填充剂、乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂和抗氧化增效剂,能增强风味、抑制食物内致病细菌的生长、延长产品货架期。

建议尽量选择新鲜、未经加工的食品,以减少摄入含有乳酸钠的食品,从而降低可能对人体健康造成的影响。

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