食品分类有多种方式，可以根据不同的标准和需求进行划分。以下是一些常见的食品分类方法及其对应的分类类型：

根据营养学角度

谷类及薯类

动物性食物（包括肉、禽、鱼、奶、蛋等）

豆类及其制品

蔬菜、水果类

纯热能食物（包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类）

根据食品性质和来源

动物性食品（畜禽肉类、动物内脏、鱼和虾等水产品、奶类和蛋类等）

植物性食品（粮谷类、豆类、油料、蔬菜和水果、薯类、硬果类等）

各种食物的制品（如糖、油、罐头、糕点以及各种小食品等）

根据食品用途和加工方式

粮食类（包括大米、小麦、玉米、高粱等谷物及其加工制品）

蔬菜类（包括各种蔬菜及其加工品）

水果类（包括各种水果及其加工品）

肉类（包括各种畜禽肉及其加工品）

蛋类（包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等）

奶制品（包括牛奶、羊奶、乳酪、黄油等）

调味品（包括各种调味料）

饮料类（包括各种饮料）

糕点类（包括各种糕点、面包、饼干等）

零食类（包括各种零食）

方便食品类（包括速冻食品、罐头、方便面等）

耐储食品类（包括干货、罐头等能够长时间保存的食品）

根据食品成分和加工深度

乳与乳制品

脂肪、油和乳化脂肪制品

冷冻饮品

水果、蔬菜（包括块根类）

豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等

可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果

粮食和粮食制品

焙烤食品

肉及肉制品

水产品及其制品

蛋及蛋制品

甜味料

调味品

特殊营养食品

饮料类

酒类

这些分类方法并不是相互排斥的，它们可以相互结合使用，以更全面地描述食品的多样性和复杂性。例如，在营养学分类中的谷类及薯类，在食品用途分类中属于粮食类，在食品成分分类中则可能属于谷物及其制品。