鳕鱼肠属于什么类食品-中国机械网

鳕鱼肠是一种 以鳕鱼肉为主要原料，添加淀粉、食品添加剂、调味料等物质，进行混合挤压加工成型的深加工食品。它既保留了鳕鱼原有的鲜美风味和丰富营养，同时又携带方便、食用简单，适合各类人群食用，包括宝宝和成人。

鳕鱼肠的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康有很好的促进作用。然而，鳕鱼肠也属于加工食品，并不适合作为宝宝的主食，只能作为小零食偶尔食用，且食用量不宜过多。此外，部分鳕鱼肠中含有较高的脂肪含量，长期大量食用可能会增加患肥胖症等的风险。

在选购鳕鱼肠时，建议通过配料表和营养成分表，选择鳕鱼含量高、钠含量低，且不添加盐、糖的产品，以确保食品安全和健康。

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鳕鱼肠属于什么类食品