小面包属于食品什么类别-中国机械网

小面包是一种 焙烤食品，通常由五谷（主要是麦类）磨粉制作并加热而成。它以小麦粉为主要原料，并可能添加酵母、鸡蛋、油脂、果仁等辅料。小面包的制作过程包括加水调制成面团、发酵、整型、成型、焙烤和冷却等步骤。

面包可分类为多种类型，如法式面包、意式面包、全麦面包、黑麦面包等，这些分类主要基于原料和制作工艺的不同。根据不同的分类，面包可以作为早餐、午餐、晚餐的主食，也可以作为点心或零食。

从营养角度看，面包富含碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素，是一种重要的能量来源。然而，由于面包中通常含有较高的糖、盐和油脂，过量食用可能导致肥胖等问题。

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小面包属于食品什么类别