旧酸奶可以用来做多种食品和美容产品，以下是一些具体的用途：
美容护肤
过期酸奶可以与面粉或蜂蜜混合，搅拌成糊状，均匀涂抹在脸上，避开眼睛和嘴巴周围，15-20分钟后用温水洗净。乳酸能够软化角质，促进皮肤新陈代谢。
可以将过期酸奶和一些天然成分（如蜂蜜、燕麦粉、柠檬汁等）混合，做成面膜或护肤品，滋养和滋润皮肤。
家居清洁
稀释后的过期酸奶可以用来擦拭木质、塑料或皮质家具，具有去污能力。擦拭皮鞋，还可以使鞋面恢复光泽并防止干裂。
园艺施肥
过期酸奶虽然对人体营养价值不够，但对植物生长有益，可以稀释后作为植物的营养液。
护发
将过期的酸奶加水稀释后，像护发素一样涂抹在头发上，稍加按摩后用清水洗净，可以使头发变得柔软、有光泽。
制作食品
过期酸奶可以用来制作酸奶面包和蛋糕，增加酸味和水分，使烘焙食品更加柔软和美味。
可以用过期酸奶来制作自制酸奶，将新鲜牛奶中加入适量的过期酸奶，放入绝缘容器中，保持温度约40-45°C，让乳酸菌发酵几个小时后，即可得到新鲜美味的自制酸奶。
其他用途
刚刚过期的酸奶可以用来发面。
可以用酸奶的包装做手工。
过期的酸奶还可以用来浇花，促进花草树木的快速增长。
在使用过期酸奶时，建议先进行小范围的测试，以确保不会引起过敏反应或皮肤刺激。对于面膜和护肤品，也要注意观察是否有不良反应，如红肿、瘙痒或刺激感。
