垃圾食品通常由以下几类食材制成：
高热量、高脂肪、高糖分、高盐分、低营养价值的食材 ，例如快餐食品、糖果、饼干、薯片、汽水等。经过煎炸、烘烤、燃烧等加工过程，部分或全部流失营养物质的食品
，例如油炸食品、腌制食品、加工肉制品（如火腿、香肠等）。
长时间过度添加、产生或消耗有害物质，导致有害物质滞留在人体内的食品，例如含有大量添加剂、防腐剂、人工色素和香料的食品。
人工合成的食品，例如合成蟹肉棒、合成鸡排、合成烤香肠等。
使用劣质或不合格原料制作的食品，例如地沟油、不纯的牛奶、低质肉块等。
具体到某些垃圾食品的例子：
蟹肉棒： 通常由鱼糜（压碎的小鱼）制成，并添加调味品和添加剂。 鸡排
烤香肠：肉含量低，含有大量防腐剂和添加剂，含盐量高。
方便面：虽然生产过程相对卫生，但主要成分是淀粉，缺乏营养，且含有较高的反式脂肪和添加剂。
腌制食品：如腌菜、腌肉等，含有大量盐，并可能产生亚硝酸盐。
油炸食品：如薯条、炸鸡等，含有大量的反式脂肪和可能产生丙烯酰胺等有害物质。
加工肉类：如火腿肠、午餐肉等，含有大量淀粉、防腐剂、增香剂和色素。
综上所述，垃圾食品通常由低质量或人工合成的原料制成，含有高热量和高添加剂，缺乏必要的营养成分，长期食用对人体健康有害。建议尽量选择新鲜、健康的食品，减少垃圾食品的摄入。
