食品标签存在的不足主要包括以下几个方面：

虚假营养成分：

食品标签上标示的营养成分含量与实际含量相差甚远，可能是生产商故意虚报或生产过程中的误差所致。由于消费者对虚假营养成分的认知不足，导致食品营养成分的真实含量难以被揭示。

含糊的标签内容：

标签上的信息不够清晰，如食品名称、配料表、生产日期和保质期等，可能会导致消费者误解或混淆食品的真实属性、物理状态或制作方法。

难以理解的语言：

食品标签使用的语言可能过于专业或含糊，使消费者难以理解其含义，从而无法做出正确的购买决策。

虚假营销信息：

食品包装上标示虚假的营销信息，如误导消费者认为某种食品具有特殊的功效或健康价值，可能会对消费者的健康产生不良影响。

配料标示不清：

食品包装上标示的配料不清晰或存在缺失，可能会导致部分消费者对食品过敏或不适应。

生产日期和保质期标示不准确：

食品包装上标示的生产日期和保质期不准确，可能会导致消费者误食已过期的食品，从而对其健康产生风险。

标签内容与实际不符：

宣传选用“名贵佐料”、“珍贵调料”、“五谷杂粮”但配料表中未有体现，或者产品中没有添加某种食品配料，仅添加了相关风味的香精香料，却标示该种食品实物图案，误导消费者。

不当宣传疗效或保健功能：

非保健食品不得明示或暗示具有预防、治疗疾病作用的内容。

标签格式问题：

标签单一标示繁体字、外文字体大于相应的中文字体、强制标示内容的字体高度小于规定标准等。

内外包装标示内容不一致：

内外包装标示的内容不一致，可能会导致消费者在购买时产生困惑。

针对这些问题，建议采取以下措施：

加强法规建设：

完善食品标签的规章制度，对标签信息中的细节要求更加严格。

强化监督监管：

加大对食品标签的监督力度，确保生产商遵守相关法规，对违法行为进行查处和惩罚。

提高消费者认知：

通过宣传教育，提高消费者的食品安全知识和鉴别能力，帮助他们更好地理解食品标签信息。

规范标签内容：

确保食品标签内容真实、准确、清晰，避免使用虚假、夸大或误导性的文字、图形等信息。

通过这些措施，可以有效提高食品标签的透明度和准确性，保障消费者的知情权和健康权益。