端午节是传统的中国节日，有许多健康美味的食物可以选择。以下是一些推荐的健康食品：

粽子

粽子是端午节的传统食品，由糯米、粽叶和馅料制成。常见的馅料有咸蛋黄、五花肉、小枣和豆沙等。粽子不仅美味，还富含蛋白质、维生素B1、B2、钙、磷、铁等营养成分。

绿豆糕

绿豆糕是端午节的传统食品之一，具有清热解毒、消暑解渴的功效。它主要以绿豆为原料，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2等营养素，还有促进肠道蠕动、缓解便秘等作用。

龙舟饭

龙舟饭是广东珠三角地区的特色端午美食，通常将糯米与腊肉丁、虾米、墨鱼丁、香菇粒等食材一同烹饪。龙舟饭既有糯米的软糯口感，又有海鲜的鲜美味道，还加入了酱油、蚝油等传统调味料。

打糕

打糕是朝鲜族的端午传统食品，由艾蒿与糯米饭放置于大木槽里，用长柄木棰打制而成。打糕具有独特的民族特色，且富含营养。

双笋腊味粽

这道菜由莴笋、马蹄笋、腊肉腊肠、香菇和糯米制成，用橄榄油煸炒后包入粽叶煮至熟透。双笋腊味粽结合了蔬菜的清香和腊味的鲜美，营养丰富。

薄荷鲜果沙律

由荔枝、蓝莓、草莓和薄荷叶制成，加入蜂蜜冷却后食用。这道沙律口感爽口，具有消暑解渴的效果。

鲜奶冻鱼

以鲫鱼、牛奶、草莓和黑豆为主要原料，经过煎香、烧滚、冷却冻结等步骤制成。鲜奶冻鱼口感细腻，营养丰富，适合夏季食用。

红烧排骨

红烧排骨是端午节常见的美食，瘦肉与骨头的结合使其软嫩可口，红烧味的汤汁能增进食欲。排骨富含钙，有助于补充骨密度。

葱烧鸡腿肉

鸡腿肉搭配大葱，味道鲜美，营养丰富。葱白含有丰富的维生素和矿物质，使菜肴更加均衡。

西兰花炒鸡胸肉

这道菜结合了西兰花和鸡胸肉的营养，富含膳食纤维、维生素C、K、叶酸和钾等，有助于促进消化健康。

捞汁小海鲜

海鲜中的蛋白质含量丰富，容易被人体吸收。捞汁小海鲜色香味俱佳，适合端午节期间食用。

蟹黄豆腐

由咸鸭蛋和豆腐制成，色香味俱佳，营养丰富，特别适合小孩和老人食用。

家常葱油鸡

将鸡肉煮熟后凉拌，加入葱姜蒜等调料，味道鲜美，适合下酒下饭。

蒜蓉粉丝金针菇

金针菇搭配粉丝蒸制而成，色香味俱全，老少皆宜。

薏湿膏

含有薏米、赤小豆、茯苓等祛湿食材，适合夏季食用，有助于祛除湿气。

黑豆浆粉

由黑豆和黑米研磨而成，粉质细腻易泡开，营养丰富，适合早餐食用。

这些食品不仅美味可口，还兼顾了营养和健康，适合端午节期间食用。根据个人口味和需求，可以选择其中的一种或多种来庆祝这个节日。