无糖食品概念是什么-中国机械网

无糖食品是指 不含食糖（包括蔗糖、葡萄糖、麦芽糖和果糖）或糖的替代品的食品。这类食品的特点是使用糖醇、低聚糖或其他甜味剂来替代传统糖类，以提供甜味的同时避免高能量摄入。根据国际惯例和GB28050-2011食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》的规定，无糖食品中的“无糖”意味着每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

无糖食品的主要目的是为需要控制血糖的人群提供替代传统甜食的选择，同时满足对甜味的需求。这类食品适合糖尿病患者、减肥者以及关注健康饮食的人群食用。然而，尽管无糖食品含糖量低，但并不意味着可以完全无限制地摄入，因为过量食用甜味剂也可能带来健康风险。

在选择无糖食品时，消费者应注意查看食品的营养标签，确保其符合无糖食品的标准。此外，虽然无糖食品不含糖，但食品中的其他成分（如乳糖、麦芽糖等）在消化过程中仍可能转化为葡萄糖，因此需适量食用。

总的来说，无糖食品是通过使用替代糖的甜味剂来提供甜味，适合特定健康需求的人群食用，但需注意摄入量和成分选择。

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无糖食品概念是什么

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