食品托盘的清洁方法有多种,可以根据不同的需求和条件选择合适的方法。以下是一些常用的清洁方法:
机械洗筐机
全面彻底的清洁效果:融合高压喷淋与机械刷洗技术,包括预洗、热碱水喷淋、选择性刷洗、热水冲洗、清水漂洗、选择性杀菌处理及最终干燥等多个环节,确保筐子得到全面且彻底的清洁。
优质材料和构造:设备主体采用全304不锈钢材质,喷嘴是食品级耐高温材质,水泵是专用热水泵,保证机器的卫生和易于清洁。
热碱水高压喷涂
使用约80度的热碱水预先清洗托盘,稀释托盘上的油尘。
毛刷清洗
上下一组毛刷,清洁吹塑托盘的上下两端,根据客户托盘清洁度可增加毛刷数量。
清洁剂和热水喷雾
托盘表面打上清洁剂,用热水高流量喷雾洗净托盘,刷剩余泡沫,达到清洁效果。
自来水喷洗
用自来水喷完后再喷洗托盘,进一步巩固清洗效果。
洗洁精和热水
将洗洁精和热水一起洗,烤盘上的黑垢会比较容易洗掉。
酒精和抹布
酒精倒在油污之处,用抹布搓一搓,能把烤盘上的黑垢去掉。
食盐和抹布
食盐溶液抹在焦黑的地方,然后用抹布搓搓擦掉。
醋
用醋擦焦黑的地方,但洗净后烤盘会变薄,所以不要长期使用。
小苏打和热水
小苏打兑热水,然后钢丝球沾湿后清洗一下,可以洗掉烤盘上的黑垢。
温和的肥皂水或洗涤剂
使用温和的肥皂水或洗涤剂擦拭表面,确保清洗干净。对于塑料托盘,避免使用强酸、强碱或腐蚀性清洁剂,以免对塑料产生损害。
干燥
将托盘置于通风良好的地方,以确保它完全干燥。可以用干燥的布擦拭残留的水分,或者让它自然晾干。
建议
对于食品接触材料,建议使用食品级清洁剂和工具,确保清洁过程安全卫生。
对于顽固污渍,可以结合多种清洁方法,如先使用热碱水或洗洁精,再用清水冲洗,最后用干燥的布擦干。
定期清洁,防止灰尘和污垢的积累,保持托盘的卫生状况。
选择合适的清洁方法,不仅可以保证食品托盘的清洁卫生,还可以延长其使用寿命。