食品工程类包括哪些

食品工程类专业主要包括以下专业:

1. 食品科学与工程

2. 食品质量与安全

3. 粮食工程

4. 乳品工程

5. 酿酒工程

6. 葡萄与葡萄酒工程

7. 食品营养与检验教育

8. 烹饪与营养教育

9. 食品安全与检测

10. 食品营养与健康

11. 食用菌科学与工程

12. 白酒酿造工程

13. 咖啡科学与工程

这些专业涵盖了从食品生产到质量控制,从营养学到食品安全等多个领域,旨在培养能够在食品领域内从事技术管理、品质控制、产品开发、科学研究等方面工作的高级工程技术人才

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