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2025-01-04 13:12:39 43次
麻花在食品分类上存在一定的争议，但大体上可以归为以下几类：
麻花有时被认为是糕点类制品。根据《糕点术语》第2.2.28条以及食品添加剂使用标准，麻花被归类为糕点类，而不是油炸面制品。此外，有资料提到，获得生产许可证的企业是依照油炸类糕点获得证的，因此麻花也可以被分类为糕点。
另一方面，麻花也有被归类为油炸面制品的情况。有资料指出，麻花是通过油炸制成的，因此属于油炸面制品。此外，也有观点认为，麻花在餐饮业中应被归类为油炸面制品。
麻花有时也被视为方便食品。根据某些分类，麻花被包含在第三十类-方便食品中。
综合以上信息，麻花可以归类为 糕点类制品或 油炸面制品。具体分类可能会因不同的标准和使用场景而有所变化。如果需要更准确的分类，建议咨询专业的食品监督管理部门或相关行业协会。
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