松原市位于吉林省,拥有丰富的特色食品,以下是一些主要的特色美食:
松原烤肉:
以炭火烤制的猪肉串,肉质鲜嫩多汁,味道香美。
松原酱鸭:
选用优质鸭肉,经过腌制和炖煮,口感鲜嫩,酱汁浓郁。
松原烤冷面:
将冷面放在炭火上烤熟,再搭配各种蔬菜和调料,口感独特。
松原炖菜:
色香味俱佳,汤汁浓郁,菜肴口感鲜美。
松原烤鱼:
以鱼为主料,鱼肉鲜嫩,搭配独特的烤制方式和调料,味道鲜美。
松原烤包子 、 松原烤鸡、 松原烤鸭:
都是当地的特色美食。
剖生鱼:
独具草原风味,以新鲜的鱼类为主料,经过特殊制作工艺制作而成。
蒙古烤全羊:
蒙古族牧民喜欢食用的传统美食。
炒米:
蒙古族奶食品中的上等佳品。
奶皮子:
蒙古族奶食品中的佳品。
凉拌狗肉丝:
以狗肉为主料,口感香辣。
奶豆腐:
松原的特产,口感细腻,奶香味浓郁。
玉米碴、 莲花莲籽米、 三青牌马铃薯粉条、 芦苇、 松宝面粉、 干菜、 春岭荞面粉、 双屯牌民乐小米、 四粒红花生、 金日牌葵花高级色拉油等。
松原冷面: 以荞麦面、小麦面、淀粉等为主要原料,加入牛肉、鸡肉、黄瓜、鸡蛋等配料,口感清爽。 以鸡肉为主要原料,加入各种调料和酱料,炸至鸡肉酥脆,口感香甜可口。 以豆腐脑和各种调料为主要原料,加入各种馅料,如肉末、虾仁、豆沙等,口感鲜美。 以面粉和芝麻为主要原料,加入各种调料和酱料,煮至油茶香浓,口感鲜美。 以查干湖特产的鲤鱼、鲢鱼、鲇鱼、鲫鱼、鳙鱼等野生鱼类为主要原料,经炖、煎、炸、爆等独特的厨艺加工做成,冷、热、生、熟俱备,软、嫩、酥、脆俱全,香、甜、麻、辣俱有。 以其独特的制作工艺和口感而闻名,选用上等猪肉为原料,经过特殊的腌制和烟熏工艺。 以豆腐为主料,经过特殊的加工和制作工艺,呈现出丝丝细腻的口感和浓郁的奶香味。 是松原蒙古族特色风味小吃,以荞麦面制皮,牛羊猪肉为馅,采用干烙水烹的方法制成。 味道鲜美纯正,肉质细嫩,个大体肥,肥而不腻。 果仁鲜红色,粒度均匀,有光泽,味道香纯可口。松原炸鸡:
松原豆腐脑:
松原油茶:
查干湖全鱼宴:
二厂香肠:
拔丝奶豆腐:
松原蒙古族馅饼:
查干湖胖头鱼:
扶余四粒红花生:
三青山粉条
、 长岭粉条:
以洁白、清香、耐炖、风味独特而远近闻名。
麦芽糖:
松源的土特产之一,以其独特的风味,深受世人欢迎,有补气治病的作用。
豆腐干:
与麦芽糖和王寿山,并称松源三绝,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。
苦笋:
野生于崇山峻岭之中,其呈苦味的糖甙有刺激巨噬细胞生成的作用,该细胞有防癌解毒的功效。
这些特色食品不仅美味可口,而且具有浓厚的地域文化特色,是松原市不可错过的美食体验。