清明节的传统食品因地域不同而有所差异，以下是一些常见的清明必备食品：

青团：

青团是江南地区非常流行的一种小吃，主要以糯米和艾草为主要原料制成，有甜而不腻的口感，是清明节祭祀祖先的必备食品。

艾糍：

艾糍是客家地区流行的一种小吃，以鲜嫩的艾草和糯米粉为主要原料，通常以赤砂糖、白芝麻为馅。

艾叶粑粑：

艾叶粑粑是清明寒食的一种，以艾草和糯米粉混合成面团包入馅料，再放入模型中压出造型，外表呈深绿色。

暖菇包：

暖菇包是福建地区的小吃，以暖菇和梗米为主要原料，内部通常包有腊肉、春笋、香菇或红米豆、红糖的馅料。

润饼菜：

润饼菜是闽南地区的特色菜肴，用薄面皮卷起萝卜丝、猪腿肉、豆芽、香菇、海蛎煎等食材制成，有“包金包银”的寓意。

子推馍：

子推馍在扫墓时用作文祭品，扫墓后从坟头滚下，大家分食，以求祖先的庇佑。不同地方有不同的做法和馅料。

枣糕：

枣糕又称“子推饼”，北方一些地方用酵糟发面，夹枣蒸食，有纪念介子推的寓意。

芥菜：

芥菜是广东地区在清明节必吃的一种菜肴，内含纤维素、矿物质等多种营养成分，适合制成芥菜饭食用。

朴籽粿：

朴籽粿是潮汕地区的传统小吃，用糯米粉和朴籽树叶的汁液制成，有清热解毒的功效。

馓子：

馓子是一种油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”，在清明节期间南北各地都有食用的习俗。

此外，根据不同地区的习俗，还有一些其他的食品如鸡蛋、薄饼、芥菜饭、大葱和蛋饼等也是清明节的传统食品。

这些食品不仅美味可口，而且富含文化内涵，是清明节期间表达对祖先的怀念和对生活的美好期许的重要方式。