过期食品可以退的原因主要涉及 法律法规和消费者权益保护。以下是具体的解析：

《消费者权益保护法》的规定

根据《消费者权益保护法》第十一条，消费者因购买、使用商品或者接受服务受到人身、财产损害的，享有依法获得赔偿的权利。

根据《消费者权益保护法》第二十四条，经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。没有国家规定和当事人约定的，消费者可以自收到商品之日起七日内退货；七日后符合法定解除合同条件的，消费者可以及时退货，不符合法定解除合同条件的，可以要求经营者履行更换、修理等义务。

《中华人民共和国食品安全法》的规定

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十七条，违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

超市和经销商的协议

超市和经销商之间的协议通常包含过期食品退货的条款，以确保超市不会因过期食品而遭受损失。经销商收集的过期食品会统一返回原厂家，并用新货调换。

临期食品的特殊处理

临期食品通常价格较低，供货商的毛利也较低，主要靠销量赚钱。因此，临期食品仓库通常会有退换货的机制，以降低风险。

综上所述，过期食品可以退的原因主要在于消费者和经销商之间的合同约定、法律法规的保护以及临期食品处理的风险控制。消费者在发现购买的食品过期后，有权要求退货或换货，并可以获得相应的赔偿。