食品有效日期什么意思

食品有效日期,也称为食品保质期或保存期,是指 食品在一定期限内保持其原有品质、营养价值和安全性的日期。超过这个日期,食品可能会发生变质或腐败,食用后可能对人体健康造成危害。

食品有效日期通常是从生产日期算起的一段时间。生产日期是指食品产品完成全部生产(加工)过程,并达到销售标准的日期。

为了确保食品安全,消费者在购买食品时应注意查看食品的生产日期和有效日期,避免食用过期食品。同时,销售超过保质期的食品,经营者应承担相应的法律责任。

总结:

1. 食品有效日期是食品在一定期限内保持品质的日期。

2. 超过有效日期的食品可能变质或腐败,不宜食用。

3. 消费者在购买食品时应查看生产日期和有效日期,确保食品安全。

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