加工食品营养考研考什么-中国机械网

加工食品营养考研的科目主要包括以下几个方面：

包括营养与食品卫生学、环境卫生学、职业病、流行病卫生统计学和毒理学等，具体考试科目由报考院校自主命题。

生物化学或毒理学：不同的导师要求考的不一样，可能包括生物化学、毒理学等。

食品科学综合：可能包括食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品加工工艺学、食品安全与卫生、食品检验与分析等。

其他科目：如功能食品化学、食品安全、食品营养等。

此外，有些院校在复试中还会考察营养与食品卫生学、食品工艺学等课程。

建议考生根据自己所报考的院校和专业，仔细查阅相关院校的招生简章和考试大纲，了解具体的考试科目和考试要求，以便有针对性地进行复习。

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加工食品营养考研考什么