跨考食品考研考什么-中国机械网

跨考食品考研的科目主要包括 政治、英语、数学二以及专业课。专业课方面，不同院校有不同的考试内容，但通常包括食品科学基础、食品工程原理、食品化学、化工原理等。此外，还可能涉及食品微生物学、食品加工与储藏学、食品安全与卫生等课程。

具体到食品科学与工程的二级学科，可能包括粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程等，这些学科的研究方向和重点有所不同，但都紧密关联食品科学与工程的核心内容。

建议考生在准备考研时，先确定目标院校，然后查阅该院校发布的具体考试科目和要求，以便更有针对性地进行复习。

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