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2025-01-04 14:02:36 82次
食品分析与检验专业的学习内容主要包括以下几个方面：
基础化学
分析化学
食品生物化学
食品微生物基础
食品标准与法规
食品加工技术概论
食品安全与卫生
食品营养学基础
食品理化检验技术
食品微生物检验技术
食品仪器分析技术
食品感官分析技术
食品快速检测技术
检测实验室管理与运行
食品质量安全与控制技术
实验设备应用与维护
食品质量安全管理
食品贮运与营销
现代仪器分析
食品企业现场管理
职业资格培训与考证
安全食品标准与认证
这些课程涵盖了食品分析与检验的各个方面，从理论基础到实践技能，旨在培养具备高素质技能型专门人才，能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作。
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