什么食品厂用酒精

食品工厂通常使用的酒精是 食品级酒精。食品级酒精是以谷物、薯类、糖蜜或其他可食用农作物为主要原料,经发酵、蒸馏精制而成的含水酒精,用于食品工业中的消毒和清洁。这种酒精的纯度通常为95%,可以直接用于食品加工设备的消毒,也可以用于配制75%浓度的酒精消毒液。

使用食品级酒精代替医用酒精或工业酒精,可以避免对人体健康可能造成的危害,因为医用酒精和工业酒精可能含有对人体有害的成分,如甲醇。

在选择酒精产品时,食品工厂应确保所购买的酒精符合食品级标准,并且具备相应的食品生产许可证。此外,使用酒精进行消毒时,应注意安全操作,避免大面积喷洒,以防火爆事故的发生。

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