临期食品是指 即将到达食品保质期,但仍在保质期内的食品。这些食品尚未超过保质期,因此是安全的,可以正常销售和食用。
关于临期食品的具体期限范围,可以参考以下标准:
保质期在15天以内的食品,临期范围是保质期之前的1至4天。
保质期在16至30天的食品,临期范围是保质期之前的5天。
保质期在30至90天的食品,临期范围是保质期之前的10天。
保质期在90天至半年的食品,临期范围是保质期之前的15天。
保质期在半年到一年内的食品,临期范围是保质期之前的20天。
保质期在一年以上的食品,临期范围是保质期之前的45天。
尽管国内没有统一的国家标准来定义临期食品的“临近期”,但上述标准可以作为参考。此外,国家市场监督管理总局曾明确要求食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示,以保障消费者的知情权。
总的来说,临期食品是安全食品,可以正常销售和食用,但消费者在购买时应注意查看食品的生产日期和保质期,以了解食品的具体临期时间。