适合快递发货的熟食品主要包括以下几类：
密封或真空包装的熟食：
由于密封或真空包装可以有效隔绝外界空气和细菌，因此这类食品适合快递发货。但需注意，液体类食品如汤类、酱料等通常不允许快递，以防泄漏造成损害。
风干脱水处理的熟食：
由于水分较少，这类食品更利于保存和运输，减少了细菌滋生的机会。
真空包装的粽子：
熟粽子在国内可以正常快递，但国外一些国家可能禁止寄送。为了保持新鲜度，建议将粽子装在泡沫保鲜箱内，并放入冰袋进行邮寄，同时选择运输速度较快的快递公司。
各类腊制品：
如腊肠、腊鸡、腊鱼、腊鸭等，这些食品通常需要真空包装或密封保存，以防变质。购买时可以选择信誉良好的品牌，以确保食品安全。
糕点类食品：
如湘潭灯蕊糕、益阳擂茶、湘乡烘糕等，这些食品一般干燥且易于保存，适合快递发货。
干货类食品：
如干黄花菜、火焙鱼等，这些食品干燥且保质期较长，适合通过快递进行远程寄送。
茶类食品：
如安化黑茶、沅陵碣滩茶、君山毛尖等，这些食品在干燥环境下易于保存，快递发货时需要注意防潮。
总的来说，适合快递发货的熟食品应具备干燥、密封、真空包装等特征，以保障其在运输过程中的品质和新鲜度。在选择快递公司时，也建议选择信誉好、运输速度快的公司，以减少食品在途中的风险。
