工程机械观察
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2025-01-04 14:15:25 61次
食品需要离地存放的原因主要有以下几点：
地面可能存在细菌、虫害、灰尘等污染物。如果食品直接接触地面，可能会导致食品受到污染，从而影响食品的安全性和品质。
潮湿环境会导致食品发霉变质，影响食品的质量和保质期。通过将食品与地面隔离，可以减少食品受潮的可能性，延长食品的保质期。
离地存放可以让食品充分通风，减少细菌滋生的机会，有利于食品的保存和保鲜。
将食品离地离墙存放，便于进行清洁和检查，确保食品的卫生状况。
从食品卫生立法和管理的角度来看，要求食品储存离地离墙，是为了保证食品的卫生安全和质量。
综上所述，食品离地存放是为了防止污染、防潮、通风、便于清洁和检查，以及符合食品卫生立法和管理要求，从而确保食品的质量和安全。
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