爬山露营必备食品包括以下几类：

主食

早餐：易于准备与清理，营养丰富，如麦片、土豆泥等。

午餐：补充能量，易于携带和食用，如干燥饭、速热食品等。

晚餐：可炊煮，补充未摄取的养分及大量水分，如肉类、蔬菜、豆类等。

行动粮

随时取用的补充粮：如糖果、饼干、巧克力、羊羹、小糕饼、奶酪、牛奶、火腿、肉干、花生等。

预备粮：质轻、易消化吸收，可长时间储存，如肉干、干果、糖果、谷类混合制成的饼、水果干、快餐面等。

紧急粮：在紧急情况下迅速补充热量，如泡面、姜母茶、巧克力、蜂蜜、羊羹、果酱、奶油夹心饼干等。

饮料

途中必备：除途中必备的以外，尽量准备粉状冲剂，以减轻负重。

补充水分和电解质：如运动饮料、水等。

方便食品

速热食品：如自热火锅、自热米饭、自热方便面等。

罐头食品：如豆类、鱼类和果脯等。

干货和罐装食品：如干果、坚果、脆饼干、牛肉干、罐装汤、豆类、饼干等。

新鲜食品

水果：如苹果、猕猴桃、火龙果、香蕉等，方便携带和食用。

蔬菜：如川粉、藕片、土豆、竹笋等，可提前准备或现场采集。

调料和厨具

便携式炉具和燃料：如便携式炉具、火柴或打火机等。

餐具：如锅、碗、刀叉、勺子等。

其他

零食：如魔芋爽、豆干、王小卤酱卤鸡爪等独立小包装零食。

能量棒和果汁：补充能量和维生素。

建议

多样化：携带多种类型的食品，以确保营养均衡和满足不同需求。

轻便易携：选择重量轻、体积小的食品，以减轻负重。

易于准备：携带易于烹饪和食用的食品，如速热食品和罐头食品。

备用食品：准备一些预备粮和紧急粮，以应对意外情况。

通过以上准备，可以确保在爬山露营过程中有足够的食物和能量，保持体力和健康。