在摆摊购买食品时，消费者应注意以下几点：

食品安全意识

注意摊位的卫生条件和清洁程度，观察防蝇、防尘设施是否齐全。

检查食品是否新鲜未变质，可通过外观简单判断，并确保充分加热后食用。

购买包装食品时，查看食品外包装上是否有食品生产许可、产品名称、生产厂址、生产日期、保质期限、贮存条件、成分或配料表等内容，并注意包装是否破损、外漏、胀包或异味。

按需选购辨别品质

根据自身需求选择商品，不要只关注价格，要购买吊牌、标签齐全、产品信息标识清晰的商品。

核对货品有无质量保证等认证标识，避免购买“三无”商品，多对比多挑选，科学理性消费。

警惕虚假宣传

警惕商家以低价促销形式进行虚假宣传，谨防商品虚高标价或夸大产品功能。

对于老年消费者，要特别小心谨慎，防止上当受骗。

索要购物凭证

尽量索要相关购物凭证，如电子支付凭证，以便日后维权举证。

选择有店铺支撑的摊点

优先选择依托原有店铺、证照齐全的摊点，这样既能享受夜市经济的乐趣，又能保障消费安全。

购买食品以热食为主

谨慎选择生食，尽量选择设备齐全的商家，选购易保存、易加工的食物。

防疫卫生

注意个人卫生，饭前洗手，饭后漱口，不用手抓食物。

注意看经营者是否有营业执照和食品包装标识是否齐全，不购买来历不明或过期食品。

注意食品价格和市场比价

注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品，避免被漫天要价所迷惑。

家庭饮食卫生

做好家庭饮食卫生工作，对所有餐具等进行清洗、消毒，及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。

通过以上几点注意事项，消费者可以有效降低购买地摊食品的风险，确保饮食安全，维护自身合法权益。