食品三防是指什么

食品三防是指 防蝇、防鼠、防尘。这三项设施是有效的病媒生物防治措施,对于保障食品安全和预防食源性传染病具有重要意义。具体设施包括:

防蝇设施:

如粘捕式灭蝇灯、电击式灭蝇灯、风幕机、PVC软门帘等。

防鼠设施:

如防鼠门、防鼠板、防鼠网等。

防尘设施:

如风幕机、门帘等,主要防止外界灰尘进入操作环境。

这些设施的正确安装和使用,可以有效防止有害生物进入食品生产或加工环境,从而确保食品的安全和质量。

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