食品外观查验包括什么

食品外观查验主要包括以下几个方面:

商标检查

商标的标注:检查食品标签上是否标注注册商标,是否侵犯他人权利。

商标数量的限制:检查商品上标注的商标数量是否超过法律规定。

驰名商标的标注:驰名商标不得标注在食品标签上。

商标与产品信息的一致性:检查注册商标的注册类别与产品的属性是否一致。

商标的规范使用:检查注册商标指定颜色的,是否随意更改,不指定颜色的是否自由附着颜色,是否侵犯他人商标权利。

图片检查

真实性:预包装食品上使用的图片应真实反映食品的特性,不得使用虚假或可能误导消费者的图片。

感官性状检查

冷冻食品无解冻后再次解冻情形:检查食品是否经过解冻后再次冷冻。

具有正常的感官性状:检查食品是否具有正常的色、香、味、形等感官性状。

包装标识与内容物一致:检查包装标识是否与实际内容物一致。

标签标识检查

食品标签标识符合相关要求:检查食品标签是否符合《中华人民共和国食品安全法》及相关国家标准的要求。

保质期检查

食品在保质期内:检查食品是否在规定的保质期内。

通过以上几个方面的检查,可以确保食品的外观符合相关法规和标准的要求,保障消费者的权益和健康。

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